Uptake and binding of ferric ions in S- and R-forms of yeasts

Было установлено, что часть железа, принимаемого клетками дрожжей из раствора хлорного железа, быстро выделяется из клеток после доведения pH среды до 1,6, в то время как остальная часть железа оказывается довольно прочно связанной с клеткой. Скорость принимания железа клетками в значительной степени зависит от pH реагирующей смеси, а, по-видимому, и от возраста клетки. Оптимум pH для включения Fe³⁺ и для его связывания в клетках и для гладких, и для складчатых форм дрожжей оказался одинаковым (6,0–6,2). При повышении pH по сравнению с оптимумом у складчатых форм наблюдалось гораздо более резкое понижение включения и связывания железа, чем у гладких форм. В щелочной области были отмечены гораздо более значительные различия между обеими формами дрожжей в отношении содержания прочно связанного железа— даже после длительной (26-часовой) инкубации с хлорным железом.