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| 烤烟不同部位叶片中主要含氮化合物的变化 | |
| 引用本文： | 颜培强,焦玉生,张志鹏,冯春才,李大壮,陈连昌,赵光伟.烤烟不同部位叶片中主要含氮化合物的变化[J].生物技术,2010,20(4):84-85. |
| 作者姓名： | 颜培强 焦玉生 张志鹏 冯春才 李大壮 陈连昌 赵光伟 |
| 作者单位： | 1. 中国烟草总公司黑龙江省公司牡丹江烟草科学研究所,黑龙江,牡丹江,157011 2. 中国烟草黑龙江省公司,黑龙江,哈尔滨,150001 3. 中国烟草黑龙江进出口有限责任公司,黑龙江,哈尔滨,150001 4. 黑龙江省烟草公司哈尔滨烟叶公司肇州分公司,黑龙江,肇州,166400 |
| 摘 要： | 目的：分析烤烟下、中、上3个部位调制后叶片中烟碱、蛋白质及游离氨基酸等主要含氮化合物含量的变化规律。方法：选取3个部位烟叶分别采收烘烤5次,分级后取样测定。结果：随着烟叶部位的上升,叶片中的烟碱含量表现出随之增加的变化规律,蛋白质含量表现为＂∧＂型的变化,游离氨基酸含量表现为随之降低的变化规律。3个烟叶部位之间烟碱、蛋白质、游离氨基酸含量的差异均不显著。结论：烟叶中烟碱与蛋白质含量之间呈极显著负相关（r=-0.72）,与游离氨基酸含量之间呈显著负相关（r=-0.6）;蛋白质与游离氨基酸含量之间呈显著正相关（r=0.62）。 |
| 关 键 词： | 烤烟 叶片 烟碱 蛋白质 游离氨基酸 |
Variation of Major Nitrogen Components in Different Flue-cured Tobacco Position Leaves |
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| YAN Pei-qiang,JIAO Yu-sheng,ZHANG Zhi-peng,FENG Chun-cai,LI Da-zhuang,CHENG Lian-chang,ZHAO Guang-wei.Variation of Major Nitrogen Components in Different Flue-cured Tobacco Position Leaves[J].Biotechnology,2010,20(4):84-85. | |
| Authors: | YAN Pei-qiang JIAO Yu-sheng ZHANG Zhi-peng FENG Chun-cai LI Da-zhuang CHENG Lian-chang ZHAO Guang-wei |
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| Keywords: | |
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