莆田黑猪肠道菌群的动态变化及其对平均日增重的影响

目的 本研究旨在揭示莆田黑猪肠道菌群在不同生长阶段的动态变化情况并探究其对平均日增重的影响。方法 本研究采集了60头莆田黑猪60日龄和240日龄时的粪便样品，利用16S rRNA基因测序分析了肠道菌群组成随时间的变化。随后，通过关联分析鉴别了与平均日增重显著相关的微生物类群和功能途径。结果 16S rRNA基因测序结果表明，莆田黑猪肠道菌群α-多样性随着日龄增大而显著升高。相反，β-多样性则显著降低。随日龄增加，肠道菌群中厚壁菌门的相对丰度显著降低，圣诞岛盐菌门的相对丰度显著升高(P<0.01)。此外，普雷沃菌NK3B31、螺旋菌属、罗氏菌属、乳酸杆菌属和普雷沃菌UCG-003在60日龄组肠道菌群中显著富集，密螺旋体属2则在240日龄组肠道菌群中具有更高的丰度。关联分析结果显示，8个OTUs和19条功能途径与平均日增重显著相关，与平均日增重相关的细菌可能通过参与复杂性多糖降解、短链脂肪酸代谢、免疫功能调控和炎症反应等过程影响莆田黑猪的生长。结论 本研究发现莆田黑猪肠道菌群在不同生长阶段会发生明显改变，肠道菌群的变化对平均日增重具有重要影响。