| 哈茨木霉T-23产几丁质酶发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 于晓丹,张彩霞,吕淑霞,陈捷.哈茨木霉T-23产几丁质酶发酵条件的研究[J].生物技术,2005,15(3):34-35. |
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| 作者姓名： | 于晓丹 张彩霞 吕淑霞 陈捷 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁,沈阳,110161
2. 上海交通大学生物与农业学院,上海,201101 |
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| 摘 要： | 拟通过研究哈茨木霉T-23的产几丁质酶的最适发酵条件，并从中找出合理的发酵条件用于几丁质酶的工业化生产。通过在不同发酵条件下单因素实验培养T-23，分别测定不同培养液中的几丁质酶活性。综合各个试验结果，T-23以2％胶体几丁质为碳源，2％蛋白胨为氮源，在250mL三角瓶中50mL装瓶量，6％接种量，初始pH为5，25℃，180r／min，培养4d时，可使发酵液中的几丁质酶活达到最高。
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| 关 键 词： | 几丁质酶 哈茨木霉 最适发酵条件 工业化生产 单因素实验 250mL 试验结果 培养液 蛋白胨 装瓶量 三角瓶 接种量 min 发酵液 氮源 |
Studies on the Chitinase Fermentation Condition of Harzianum Trichoderma Strain"T - 23" |
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| YU Xiao-dan,ZHANG Cai-xia,LV Shu-xia,CHEN Jie.Studies on the Chitinase Fermentation Condition of Harzianum Trichoderma Strain"T - 23"[J].Biotechnology,2005,15(3):34-35. |
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| Authors: | YU Xiao-dan ZHANG Cai-xia LV Shu-xia CHEN Jie |
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| Institution: | YU Xiao-dan 1,ZHANG Cai-xia 1,LV Shu-xia 1,CHEN Jie 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Harzianum Trichoderma chitinase fermentation condition |
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