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| 牛年话牛蒡 | |
| 作者姓名： | 赵中振 |
| 摘 要： | 在我们中医药王国里,很多植物药的名字中有“牛”字,比如牛膝、牵牛子、牛蒡子、牛大力等,今天就让我们来聊一聊牛蒡.牛蒡在日本1987年,我去日本留学,并很快适应了当地的饮食,因为日本许多蔬菜的种类和中国差不多.不过,还是有一种在日本常见但在中国不常见的蔬菜,那就是牛蒡.日本人很喜欢吃牛蒡,把它放在凉拌菜里面,吃起来嫩... |
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