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| 金针菇栽培中的杂菌污染及防治 | |
| 作者姓名： | 张财先 |
| 作者单位： | 山东省沂源县职业中等专业学校!256100 |
| 摘 要： | 塑料袋栽培金针菇已成为当前金针菇栽培的主要方法。在金针菇栽培过程中，由于金针菇菌丝生长速度较慢，抗杂菌污染能力弱，再加上菇农缺乏栽培技术等原因，常导致袋栽金针菇被杂菌污染，轻则影响产量，重则导致绝产。因此，防止金针菇栽培杂菌污染，提高栽培的成功率和产量，已成为金针菇栽培者所关心的突出问题。本文作者总结了多年来从事食用菌教学和技术推广工作的一些经验，希望有益于广大的金针菇栽培者。现将杂菌种类、形态特征、污染原因及防治措施简介如下。1金针菇栽培中的污染杂菌种类及形态特征1．1木霉菌木霉菌是袋栽金针菇最… |
| 关 键 词： | 食用菌 金针菇 栽培 杂菌污染 防治 |
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