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金针菇栽培中的杂菌污染及防治
引用本文:张财先.金针菇栽培中的杂菌污染及防治[J].微生物学杂志,1997,17(1):61-64.
作者姓名:张财先
作者单位:山东省沂源县职业中等专业学校!256100
摘    要:塑料袋栽培金针菇已成为当前金针菇栽培的主要方法。在金针菇栽培过程中,由于金针菇菌丝生长速度较慢,抗杂菌污染能力弱,再加上菇农缺乏栽培技术等原因,常导致袋栽金针菇被杂菌污染,轻则影响产量,重则导致绝产。因此,防止金针菇栽培杂菌污染,提高栽培的成功率和产量,已成为金针菇栽培者所关心的突出问题。本文作者总结了多年来从事食用菌教学和技术推广工作的一些经验,希望有益于广大的金针菇栽培者。现将杂菌种类、形态特征、污染原因及防治措施简介如下。1金针菇栽培中的污染杂菌种类及形态特征1.1木霉菌木霉菌是袋栽金针菇最…

关 键 词:食用菌  金针菇  栽培  杂菌污染  防治
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