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| 生命科学中的糖蛋白 | |
| 作者姓名： | 谢德明 高大维 |
| 作者单位： | 华南理工大学轻化工研究所!广州，510641，华南理工大学轻化工研究所!广州，510641 |
| 摘 要： | 论述了糖蛋白的组成，结构、在生命过程中的主要功能以及从各种活细胞中提取、分离、纯化蛋白的新观点、新方法，对糖蛋白在生命过程中的重要意义和在食品、生化、医药工业中的应用前景作了详细的讨论。 |
| 关 键 词： | 糖蛋白 生命科学 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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