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| 一种鉴定农作物抗旱和抗热性的根冠淀粉水解法 | |
| 作者姓名： | 李璇 |
| 作者单位： | 西北师范大学生物系 兰州 |
| 摘 要： | 鉴定农作物抗旱及抗热性的根冠淀粉水解法是苏联学者金杰里于1970年提出的,已在数十种作物以及百余个大麦、小麦、玉米、黍类和多年生牧草品种中得到过验证,并且在大豆和南瓜等双子叶植物中也得到成功。此法简捷可靠。其原理是在植物根冠细胞中含有大量的淀粉平衡石,此种淀粉很稳定,即使植株处于饥饿状态时也不水解,但在高温和脱水条件下却会消失,并且植物抗旱抗热能力越强,淀粉水解速度越慢。因此根据胁迫后幼苗根冠细胞中的淀粉残留量多少可以判断作物品种的抗旱及抗热性。此法的应用不受季节和气候的限制,一年四季的任何时间都可进行。淀粉的水解程度与抗热抗旱性的关 |
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