| 华根霉胞内脂肪酶同功酶酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 阮振华,王栋,徐岩. 华根霉胞内脂肪酶同功酶酶学性质研究[J]. 微生物学通报, 2007, 34(6): 1042-1046 |
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| 作者姓名： | 阮振华 王栋 徐岩 |
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| 作者单位： | 江南大学教育部工业生物技术重点实验室,无锡,214036 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;教育部长江学者和创新团队发展计划;江苏省高技术研究计划工业项目 |
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| 摘 要： | 华根霉(Rhizopus chinensis CCTCCM201021)细胞破碎液经硫酸铵分级盐析、Phenyl-Sepharose FF疏水层析、DEAE-Sepharose FF离子交换层析和Sephadex G100凝胶层析得到两种脂肪酶同功酶:Lip1和Lip2。SDS-PAGE显示其亚基分子量分别为59.2kD和39.4kD。Lip1和Lip2的最适反应pH和最适反应温度相近,分别为8.0、8.5和40℃、35℃。但底物专一性差异明显:Lip1对pNP脂肪酸酯的长链脂肪酸有较高的专一性,Lip2对pNP脂肪酸酯的短链脂肪酸专一性较好;Lip1对三油酸甘油酯表现1,3-位置特异性,而Lip2没有位置选择性。1mmol/L的Ca2 、Mg2 对Lip1、Lip2有较好的激活作用;SDS强烈抑制酶活力。Lip1、Lip2在环己烷、正己烷、正庚烷和异辛烷(30%V/V)中稳定性良好。
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| 关 键 词： | 华根霉 脂肪酶 同功酶 性质 |
| 文章编号： | 0253-2654（2007）06-1042-05 |
| 收稿时间： | 2007-02-14 |
| 修稿时间： | 2007-04-16 |
Purification and Characterization of Lipases from Rhizopus chinensis |
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| RUAN Zhen-Hu,WANG Dong and XU Yan. Purification and Characterization of Lipases from Rhizopus chinensis[J]. Microbiology China, 2007, 34(6): 1042-1046 |
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| Authors: | RUAN Zhen-Hu WANG Dong XU Yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rhizopus chinensis Lipases Isoenzymes Characterization |
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