| 乳酸氧化酶研究进展 |
| |
| 引用本文： | 谷劲松,徐霞,宋欣.乳酸氧化酶研究进展[J].中国生物工程杂志,2003,23(5):36-41. |
| |
| 作者姓名： | 谷劲松 徐霞 宋欣 |
| |
| 作者单位： | 山东大学微生物技术国家重点实验室 济南 250100 |
| |
| 摘 要： | 乳酸氧化酶能够氧化乳酸生成丙酮酸,由于反应过程中不需要外源辅酶作为电子受体,而具有较好的应用前景。乳酸氧化酶和许多黄素蛋白酶相比较,具有明显的共性,因此可视为黄素蛋白家族中的一员。乳酸单加氧酶的催化机理和乳酸氧化酶相似,但产物不同,这主要是由于中间产物复合体稳定性的差别。乳酸单加氧酶催化形成的中间复合体EFMNH2pyruvate很稳定,在氧的作用下,生成EFMNpyruvateH2O2中间体,继续反应形成乙酸,CO2和H2O;乳酸氧化酶生成的EFMNH2pyruvate复合体不稳定,丙酮酸很快从复合体上分离下来,还原型中间体EFMNH2被氧氧化,同时形成过氧化氢。
|
| 关 键 词： | 乳酸氧化酶 丙酮酸 黄素蛋白酶 乳酸单加氧酶 |
| 修稿时间： | 2002年7月1日 |
Research Progress on Lactate Oxidase |
| |
| Gu Jingsong , Xu Xia Song Xin.Research Progress on Lactate Oxidase[J].China Biotechnology,2003,23(5):36-41. |
| |
| Authors: | Gu Jingsong Xu Xia Song Xin |
| |
| Institution: | Gu Jingsong 1,2 Xu Xia 1 Song Xin 1 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Lactate oxidase Pyruvate Flavin enzyme Lactate monooxygenase |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国生物工程杂志》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国生物工程杂志》下载免费的PDF全文 |
|
