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| 几丁质及脱乙酰几丁质的微生物降解作用 | |
| 作者姓名： | 王士奎 王汉潜 |
| 作者单位： | 廊坊师范专科学校生物系; |
| 摘 要： | 几丁质及脱乙酰几丁质的微生物降解作用王士奎，王汉潜（廊坊师范专科学校生物系，河北廊坊１０２８４９）氨基糖（ＡｍｉｎｏＳｕｇａｒ）在自然界中主要以多糖（几丁质、肽聚糖、糖蛋白、粘多糖等）形式存在。其中，几丁质作为多数真菌和无脊椎动物的主要结构成份，在自... |
| 关 键 词： | 几丁质 脱乙酰几丁质 微生物 降解 |
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