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产金属硫蛋白酵母菌原生质体电融合研究
作者姓名:
刘素萍 梁爽
摘 要:
采用原生质体电融合技术,由不能水解淀粉,细胞生物量低,中抗Cu^2+、金属硫蛋白中cys含量高的酿酒酵母单倍体BD101-25和具淀粉水解能力,细胞生物量高、Cu^2+、Cd^2+抗性高、金属硫蛋白中cys含量 异常毕赤酵母单倍体BD102-13获得4个融合株。
关 键 词:
酿酒酵母 异常毕赤酵母 金属硫蛋白 原生质体
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