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| 湖南地区茯砖茶中金花菌的分离鉴定 | |
| 作者姓名： | 彭晓赟 章卫民 刘淑云 雷存喜 周小梅 刘石泉 赵运林 |
| 作者单位： | 1. 湖南城市学院化学与环境工程系益阳黑茶研究所,益阳,413000 2. 广东省微生物研究所,广州,510070 |
| 基金项目： | 湖南省科技厅重大研究项目，湖南省教育厅一般项目，湖南省高等学校科学研究项目，湖南省高校产学研合作示范基地建设项目，湖南省高校“黑茶发酵工艺与质量控制关键技术”产学研合作示范基地 |
| 摘 要： | 对湖南地区茯砖茶上＂金花菌＂的菌落特征、形态特征进行了研究,并运用扫描电镜观察了其子囊孢子和分生孢子的发育过程,鉴定其为冠突散囊菌（Eurotium cristatum）。 |
| 关 键 词： | 茯砖茶 金花菌 冠突散囊菌 子囊孢子 分生孢子 湖南地区 |
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