| 桑椹粗提取物中的有效活性物质分析 |
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| 引用本文： | 刘朝良,孙辉,尹志亮,李锋,张军,魏国清,邵引刚,周炎.桑椹粗提取物中的有效活性物质分析[J].激光生物学报,2007,16(5):547-551. |
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| 作者姓名： | 刘朝良 孙辉 尹志亮 李锋 张军 魏国清 邵引刚 周炎 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30371088)，留学回国基金项目[教外司留学(2001)498]，蚕丝生物技术校重点实验室经费项目 |
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| 摘 要： | 桑椹中有多种有效活性物质,如多糖、氨基酸、维生素、矿物质元素、白藜芦醇、黄酮类等,在生物体内起着重要的作用,尤其是在医药领域和保健食品领域的应用更为明显,对肿瘤、病毒、心血管等方面有独特的生物活性,且细胞毒性很低。本实验提取并测定了桑椹中的多糖、氨基酸和矿物质元素等。实验测得桑椹中含有10.99%的多糖、14种氨基酸和钙、铁、钾、镁、锌以及VB1、VB2、VB3、VC等。
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| 关 键 词： | 桑椹 多糖 氨基酸 微量元素 |
| 文章编号： | 1007-7146（2007）05-0547-05 |
| 收稿时间： | 2006-09-28 |
| 修稿时间： | 2007-03-20 |
Analysis of Available Active Substance in Crude Ethanol Precipitation of Mulberry Syncarp |
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| LIU Chao-liang,SUN Hui,YIN Zhi-liang,LI Feng,ZHANG Jun,WEI Guo-qing,SHAO Yin-gang,ZHOU Yan.Analysis of Available Active Substance in Crude Ethanol Precipitation of Mulberry Syncarp[J].ACTA Laser Biology Sinica,2007,16(5):547-551. |
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| Authors: | LIU Chao-liang SUN Hui YIN Zhi-liang LI Feng ZHANG Jun WEI Guo-qing SHAO Yin-gang ZHOU Yan |
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| Institution: | College of Life Science, Anhui Agriculture University, Hefei 230036, Anhui, China |
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| Abstract: | Many kinds of active substances in mulberry syncavp, such as polysaccharide, minor element, amino acid, vitamin, mineral element, flavones, play an important role in the organism, especially their application in the field of medicine and health food,they have unique biological activities to such respects as the tumor, virus, cardiovascular vessel,etc. , and have very low cellular toxicity. Polysaccharide, amino acid,vitamin, mineral element were extracted and analysed in this study, containing 10.99 % polysaccharide,14 kinds of amino acid, Ca, Fe, Zn, K, Mg and VB1, VB2 , VB3 , VC in the mulberry syncarp. |
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| Keywords: | mulberry syncarp polysaccharide minor element amino acid |
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