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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
白来亨鸡皮肤中存在酪氨酸酶
作者姓名:
赵会全
刘望夷
作者单位:
中国科学院上海生物化学研究所;中国科学院上海生物化学研究所
摘 要:
酪氨酸酶(tyrosinase,EC.1.14.18.1)又称单酚单加氧酶,广泛存在于微生物,动植物及人体中。它是生物体黑素细胞合成黑色素的关键酶,可以催化酪氨酸转变成L-多巴(邻位二
关 键 词:
白来亨鸡
酪氨酸酶
收稿时间:
1991-05-06
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