| 高效液相色谱法同时测定五指山绿茶中5种儿茶素类成分 |
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| 引用本文： | 孙晓莉,刘帅华,汪雷,李汶罡,赵春建,祖元刚.高效液相色谱法同时测定五指山绿茶中5种儿茶素类成分[J].植物研究,2011(3):377-380. |
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| 作者姓名： | 孙晓莉 刘帅华 汪雷 李汶罡 赵春建 祖元刚 |
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| 作者单位： | 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAD18B04) |
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| 摘 要： | 建立了同时测定五指山绿茶中表儿茶素(EC)、儿茶素(C)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸(ECG)和表没食子儿茶素(EGC)的高效液相色谱法。色谱条件为:HIQ SIL C18 V色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);乙腈-1.5%冰乙酸体系为流动相进行梯度洗脱;紫外检测器,检测波长280 nm;流速为1.0 mL.min-1;进样量10μL;柱温为35℃。在优化条件下,5种儿茶素类成分的浓度分别在15~300、10~200、10~200、20~400和10~200μg.mL-1与色谱峰面积之间的线性关系良好;平均回收率在96.20%~99.64%之间;RSD在1.12%~2.24%之间。该方法简便、快速、准确,可用于绿茶中儿茶素的质量控制。
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| 关 键 词： | 绿茶 儿茶素 HPLC |
Simultaneous Determination of Five Catechins in Green Tea using High Performance Liquid Chromatography |
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| SUN Xiao-Li LIU Shuai-Hua WANG Lei,LI Wen-Gang ZHAO Chun-Jian ZU Yuan-Gang.Simultaneous Determination of Five Catechins in Green Tea using High Performance Liquid Chromatography[J].Bulletin of Botanical Research,2011(3):377-380. |
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| Authors: | SUN Xiao-Li LIU Shuai-Hua WANG Lei LI Wen-Gang ZHAO Chun-Jian ZU Yuan-Gang |
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| Institution: | (Key Laboratory of Forest Plant Ecology of Northeast Forestry University,Ministry of Education,Harbin 150040) |
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