几种北方常见果实的呼吸和乙烯产生及调控 |
| |
作者姓名: | 盛其潮 |
| |
作者单位: | 中国科学院植物研究所 北京 |
| |
摘 要: | 在果实采后生理中,研究果实的呼吸和乙烯产生及调节是一个重要的问题。具有高呼吸强度和乙烯产生能力强的果实,代谢旺盛,这种产品不耐贮藏。反之,则具有良好的耐藏性。果实的耐藏性不仅与品种有关,而且与采期等因素有关。对跃变果实,如果在通过跃变期以后进行采收,这样的果实是不宜长期贮藏的。研究果实的呼吸与乙烯产生的关系及其调节,在生产中有重要意义,因此这方面的研究较多。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|