酿酒酵母菌家庭培养探索

改变微生物实验只能在实验室培养的局限,使用酿酒酵母菌为实验材料代替实验室的大肠杆菌消除其存在的安全隐患,因地制宜地选择家用高压锅作为灭菌、培养的仪器设备,选择廉价易得的黄豆粉配制培养基代替牛肉膏蛋白胨培养基,取得了良好的培养效果。可以让微生物学爱好者在家里体验微生物培养实验的过程,尤其为一些实验条件不足的学校开展微生物培养实验提供了一些可行思路和途径。