电子顺磁共振对五种中草药抗氧化活性的研究 |
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引用本文: | 周丽芳,朱翔,赵红莉,蓝闽波,史新梅.电子顺磁共振对五种中草药抗氧化活性的研究[J].天然产物研究与开发,2014(3). |
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作者姓名: | 周丽芳 朱翔 赵红莉 蓝闽波 史新梅 |
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作者单位: | 华东理工大学上海市功能性材料化学重点实验室;华东理工大学分析测试中心; |
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基金项目: | 上海市科委纳米专项(12nm0501100) |
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摘 要: | 采用电子顺磁共振(EPR)技术,通过大黄、香青兰、香茅草、懈寄生和骆驼蓬子五种中草药对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O-·2)3种自由基清除能力大小的比较,研究了大黄等五种中草药抗氧化活性能力。这五种中草药对3种自由基均有一定的清除作用,其中大黄清除DPPH和超氧阴离子自由基的IC50小于0.5 mg/mL,清除羟基自由基的IC50=1.892 mg/mL。结果表明五种中草药中大黄的抗氧化活性能力最强,为中草药用于生物体的抗氧化应激研究提供依据。
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关 键 词: | 电子顺磁共振 抗氧化活性 中草药 自由基 |
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