鸭梨黑心病的研究 Ⅰ.温度对黑心病的影响

黑心病是鸭梨贮存过程中经常发生的问题,我们在实验中研究了产地、树龄、采摘期和鸭梨入库贮存时的温度与黑心病的关系。证明:急降温或入库温度低于10℃是造成鸭梨贮存早期发生黑心病的主要原因;调节库温可有效地控制早期黑心病的发生,并有利于防止鸭梨贮存后期黑心病的出现;提前采摘期对控制黑心病有良好效果。