| 植酸酶产生菌的筛选与酶纯化及其性质的研究 |
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| 引用本文： | 刘永海,李大力,杨成丽,石若夫,王世明,陆路德.植酸酶产生菌的筛选与酶纯化及其性质的研究[J].工业微生物,2004,34(2):26-29. |
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| 作者姓名： | 刘永海 李大力 杨成丽 石若夫 王世明 陆路德 |
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| 作者单位： | 南京理工大学化工学院,南京,210094;南京理工大学化工学院,南京,210094;南京理工大学化工学院,南京,210094;南京理工大学化工学院,南京,210094;南京理工大学化工学院,南京,210094;南京理工大学化工学院,南京,210094 |
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| 摘 要： | 对从土壤中分离得到的一株产植酸酶的细菌进行了生理生化鉴定，并对植酸酶进行了分离纯化，该酶反应的最适温度约为55℃，最适pH值为5．8，植酸酶蛋白分子量约为14kD。
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| 关 键 词： | 植酸酶 细菌 纯化 |
Screening of phytase producing strain and purification of phytase and its property |
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| LIU Yong hai,LI Da li ,YANG Cheng li,SHI Ruo fu,WANG Shi ming,LU Lu de.Screening of phytase producing strain and purification of phytase and its property[J].Industrial Microbiology,2004,34(2):26-29. |
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| Authors: | LIU Yong hai LI Da li YANG Cheng li SHI Ruo fu WANG Shi ming LU Lu de |
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| Institution: | LIU Yong hai,LI Da li *,YANG Cheng li,SHI Ruo fu,WANG Shi ming,LU Lu de |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | phytase bacteria purification |
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