| 微量元素铬载体酵母摇瓶发酵研究 |
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| 引用本文： | 李爱芬, 孙祖莉, 陈敏, 翟惠君, 陆江涛,.微量元素铬载体酵母摇瓶发酵研究[J].微生物学通报,2003,30(3):18-21. |
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| 作者姓名： | 李爱芬 孙祖莉 陈敏 翟惠君 陆江涛 |
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| 作者单位： | 1. 暨南大学生命科学技术学院,广州,510632
2. 烟台大学生物化学系,烟台,264005 |
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| 摘 要： | 实验选择了啤酒酵母 2 0 16菌株为铬载体酵母生产菌株 ,通过摇瓶发酵实验 ,对三氯化铬的添加工艺进行了研究探索。确定了铬酵母发酵培养的适宜加铬条件 :在发酵开始的8h内分批流加三氯化铬 ,总加入量为 5× 104mol/L ,经过 12h摇瓶发酵可得铬酵母的生物量为 1 5 5 g/ 10 0mL ,酵母含铬量为 1,10 0 μg/ g以上 ,酵母细胞对铬离子利用效率是 6 0 %以上。
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| 关 键 词： | 微量元素 铬酵母 摇瓶发酵 |
| 文章编号： | 0253-2654(2003)03-0018-04 |
| 修稿时间： | 2002年7月5日 |
STUDIES ON FLASK FERMENTATION OF TRACE ELEMENT CR-RICH YEAST |
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| LI,Ai,Fen.STUDIES ON FLASK FERMENTATION OF TRACE ELEMENT CR-RICH YEAST[J].Microbiology,2003,30(3):18-21. |
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| Authors: | LI Ai Fen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Trace element Cr rich yeast Flask fermentation |
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