| 转基因产品的食用安全性评价 |
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| 引用本文： | 王忠华,周美园,夏英武.转基因产品的食用安全性评价[J].生命科学,2002,14(5):305-307. |
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| 作者姓名： | 王忠华 周美园 夏英武 |
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| 作者单位： | 1. 浙江大学核农学研究所,杭州,310029
2. 浙江省新华书店,杭州,310012 |
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| 基金项目： | 美国洛氏基金资助（2000FS020） |
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| 摘 要： | 近10年来，基因工程技术取得显著进展，不少转基因作物已进入商品化生产阶段，但由于斑蝶事件的Pusztai事件，在全世界范围内又引发了新一轮对转基因食品安全性的激烈争论，作者就目前的转基因产品食用安全性评价体系做一简要综述，为我国尽快建立转基因食品安全性评价体系提供部分依据。
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| 关 键 词： | 转基因作物 评价 食品安全性 转基因产品 |
| 文章编号： | 1004-0374(2002)05-0305-03 |
| 修稿时间： | 2001年3月9日 |
Food safety assessment on transgenic products |
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| WANG Zhong-Hua,ZHOU Mei-Yuan,XIA Ying-Wu.Food safety assessment on transgenic products[J].Chinese Bulletin of Life Sciences,2002,14(5):305-307. |
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| Authors: | WANG Zhong-Hua ZHOU Mei-Yuan XIA Ying-Wu |
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| Abstract: | Significant progress has been made in recent ten years on gene engineering technology, which had produced lots of transgenic products in the market.But due to monarch butterflies and Pusztai accidents, the new sharp debates on transgenic foods safety were induced in the whole world. This review will focus on the current evaluation system related to transgenic products,which will supply scientific bases for establishing transgenic foods safety assessment system in our country as soon as possible. |
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| Keywords: | transgenic crops foods safety assessment |
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