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| 动物胆的药用价值 | |
| 引用本文： | 李顺才.动物胆的药用价值[J].生物学通报,1997(3). |
| 作者姓名： | 李顺才 |
| 作者单位： | 河北农业技术师范学院动物科学系!昌黎，066600 |
| 摘 要： | 祖国医学应用动物胆防治疾病有着悠久的历史，在《神农本草经》，中有“鲤鱼胆苦寒，能明目，久服强悍，益志气”等记载。近年来，动物胆固其药用价值高而引起了广泛重视。动物胆主要由胆囊和它裹着的胆汁组成。胆囊主要由动物蛋白及结缔组织等组成。胆汁的组成有胆色素、胆酸、胆固醇、卵磷脂及其它磷脂、脂肪和矿物质。正常生理条件下，动物胆汁在其体内具有促进脂肪酸的吸收，增强脂肪酸活性以及促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）吸收等生理功能。传统中医理论认为，动物胆味苦，性寒，具有清热解毒、消炎、镇咳等功效。研究表明，… |
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