| 重组毕赤酵母发酵生产S-腺苷甲硫氨酸培养条件优化 |
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| 引用本文： | 朱志钢,储炬,胡晓清,庄英萍,王永红,张嗣良,袁中一. 重组毕赤酵母发酵生产S-腺苷甲硫氨酸培养条件优化[J]. 工业微生物, 2006, 36(3): 5-8 |
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| 作者姓名： | 朱志钢 储炬 胡晓清 庄英萍 王永红 张嗣良 袁中一 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,国家生化工程技术研究中心,上海,200237;中国科学院上海生命科学研究院生物化学和细胞生物学研究所,上海,200031 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划“863计划”(No.2002AA217021,2002AA2Z3451) |
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| 摘 要： | 甲醇营养型毕赤酵母生产S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是通过其表达的SAM合成酶催化L-甲硫氨酸(L-Met)和ATP反应而合成的。本文采用全合成培养基,在摇瓶上进行了培养条件的优化,确定了接种量、pH、PTM1、PO43-等初步条件。并根据SAM生物合成的特征,重点对其碳、氮源的影响作了进一步的分析优化。结果表明:当CaSO40.465g/L,K2SO49.10g/L,MgSO4.7H2O 7.45g/L,PO43-0.5mol/L情况下,生长阶段,甘油4%、硫酸铵4.00g/L为最佳;诱导表达阶段,L-Met1.0g/L,甘油与甲醇比例为0.5、硫酸铵8.00g/L为最佳。优化后,SAM产量诱导4d后达1.48g/L,诱导5d后可达1.70g/L(131mg/g干细胞),L-Met的转化率可达40.65%,既利于工艺放大又便于产品的分离纯化。
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| 关 键 词： | 毕赤酵母 高密度发酵 甲硫氨酸 S-腺苷甲硫氨酸 |
Optimization on culture conditions for producing S-adenosyl-L-methionine by recombinant Pichia pastoris |
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| ZHU Zhi-Gang,CHU Ju,HU Xiao-Qing,ZHUANG Ying-Ping,WANG Yong-Hong,ZHANG Si-Liang,YUAN Zhong-Yi. Optimization on culture conditions for producing S-adenosyl-L-methionine by recombinant Pichia pastoris[J]. Industrial Microbiology, 2006, 36(3): 5-8 |
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| Authors: | ZHU Zhi-Gang CHU Ju HU Xiao-Qing ZHUANG Ying-Ping WANG Yong-Hong ZHANG Si-Liang YUAN Zhong-Yi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pichia pastoris high density fermentation L-methionine S-adenosyl-L-methionine |
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