谷氨酸高产菌株H9的选育及其强制发酵的研究

以天津短杆菌Ｔ６－１３为出发菌株，经过硫酸二乙酯和紫外原生质体诱变，定向选育出一支稳定的谷氨酸生产菌Ｈ９，具有乙酸钠为唯一碳源生长微弱和苹果酸为唯一碳源能够生长的遗传标记，研究了并确定了Ｈ９菌玉米糖添加青霉素强制发酵的最佳培养基配方及添加中青霉素的最佳时间和最佳量。