抗氧化型枯草杆菌碱性蛋白酶高产工程菌的构建：I.抗氧化型碱性蛋白…

枯草芽孢杆菌（ＢａｃｉｌｌｕｓＳｕｂｔｉｌｉｓ）Ｂ１３５工程菌能产生抗氧化型碱性蛋白酶，粗酶经硫酸铵分级沉淀，ＣＭ－５２层析，ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００层析，得到凝胶电泳均一样品，比活达到１７００Ｕ／ｍｇ，是粗酶比活的７．６９倍，该酶在６０℃时酶活力是最高，最适ｐＨ为１０．２在５０℃时，温浴１０ｍｉｎ后，酶活降低到原来的５０％，该酶受１ＭＨ２Ｏ３作用２０ｍｉｎ，仍保持９６％的酶活。