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| 稻曲球脂溶性成分及其抗细菌和抗氧化活性 | |
| 引用本文： | 刘志强,王平,单体江,孙伟波,刘浩,孙文献,周立刚.稻曲球脂溶性成分及其抗细菌和抗氧化活性[J].天然产物研究与开发,2012,24(12):1777-1781. |
| 作者姓名： | 刘志强 王平 单体江 孙伟波 刘浩 孙文献 周立刚 |
| 作者单位： | 1. 湖南科技大学生命科学学院;中国农业大学农学与生物技术学院,北京100193 2. 湖南科技大学化学化工学院,湘潭411201;中国农业大学农学与生物技术学院,北京100193 3. 中国农业大学农学与生物技术学院,北京,100193 |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项，国家自然科学基金项目 |
| 摘 要： | 采用水蒸气蒸馏法从稻曲球甲醇提取物的石油醚萃取部分制备出油状物,得率为稻曲球干重的0.36%。用GC-MS鉴定出14个成分,主要成分为10,13-十八碳二烯酸甲酯(37.31%)、14-甲基十五烷酸甲酯(30.09%)、(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸(15.63%)、棕榈酸(10.52%)和十八烷酸甲酯(5.54%)。从石油醚萃取部分还分离到3个化合物,经理化和波谱分析鉴定为油酸(1)、正四十烷(2)和麦角甾-5,7,22-三烯-3-醇(3)。化合物3对黄瓜角斑病菌等4种供试细菌表现出较强的抑制活性,化合物1和2以及油状物表现出一定的抗氧化活性。这是首次对稻曲球中脂溶性成分及其抗细菌和抗氧化活性的报道。 |
| 关 键 词： | 稻曲球 脂溶性成分 抗细菌活性 抗氧化活性 |
Liposoluble Constituents from Rice False Smut Balls and Their Antibacterial and Antioxidant Activities |
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| LIU Zhi-qiang , WANG Ping , SHAN Ti-jiang , SUN Wei-bo , LIU Hao , SUN Wen-xian , ZHOU Li-gang.Liposoluble Constituents from Rice False Smut Balls and Their Antibacterial and Antioxidant Activities[J].Natural Product Research and Development,2012,24(12):1777-1781. | |
| Authors: | LIU Zhi-qiang WANG Ping SHAN Ti-jiang SUN Wei-bo LIU Hao SUN Wen-xian ZHOU Li-gang |
| Institution: | 1 School of Life Science,Hunan University of Science and Technology;2 School of Chemistry and Chemical Engineering,Hunan University of Science and Technology,Xiangtan 411201,China;3 College of Agronomy and Biotechnology,China Agricultural University,Beijing 100193,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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