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金属离子和醇类对混合菌产聚乙烯醇降解酶的影响
引用本文:鞠喜,堵国成,陈坚.金属离子和醇类对混合菌产聚乙烯醇降解酶的影响[J].工业微生物,2008,38(2):15-19.
作者姓名:鞠喜  堵国成  陈坚
作者单位:江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122
基金项目:教育部跨世纪优秀人才培养计划 , 江苏省高技术研究发展计划项目
摘    要:混合菌能完全降解PVA,并产生胞外PVA降解酶.本研究通过摇瓶发酵,考察了不同金属离子对混合菌生长和产酶的影响.研究表明:Mg2 和Fe2 对混合菌的生长和产酶影响是非常显著的,酶活分别比没有添加前提高了449.0 %和1766.3 %;Cu2 和Z n2 对混合菌有明显的抑制作用,酶活比没有添加前分别降低了71.5 %和20.1 % ;Mn 2 和Ca2 的影响是微弱的.通过正交实验确定了Mg2 、Fe2 、Mn 2 和Ca2 浓度的最佳组合为100、50、25、20 mg/L.醇类的添加对混合菌的生长和产酶不利.

关 键 词:PVA降解酶  混合菌  金属离子  醇类

Effects of metal ions and alcohols on PVA-degrading enzyme produced by mixed bacteria
JU Xi,DU Guo-cheng,CHEN Jian.Effects of metal ions and alcohols on PVA-degrading enzyme produced by mixed bacteria[J].Industrial Microbiology,2008,38(2):15-19.
Authors:JU Xi  DU Guo-cheng  CHEN Jian
Abstract:
Keywords:
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