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| 氨基酸发酵过程中的染菌问题及防治 | |
| 作者姓名： | 薛莹 |
| 作者单位： | 中粮生物化学(安徽)股份有限公司 |
| 摘 要： | 对于纯种培养来说,做好发酵染菌工作是重中之重,本文主要从空气系统、环境因素、设备因素、操作因素、种子因素五方面入手,系统地分析了造成发酵染菌的因素及防治措施。 |
| 关 键 词： | 纯种培养 染菌 染菌预防 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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