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| 有机介质中脂肪酶催化反应在有机合成中的应用 | |
| 引用本文： | 彭立凤.有机介质中脂肪酶催化反应在有机合成中的应用[J].中国生物工程杂志,1999,19(5):61-66. |
| 作者姓名： | 彭立凤 |
| 作者单位： | 河北师范大学化学系, 石家庄 050016 |
| 摘 要： | 综述了近年来有机介质中脂肪酶催化反应在酯合成、酯交换、内酯合成、多肽合成、高聚物合成及立体异构体拆分等有机合成领域的应用。对脂肪酶催化不对称反应合成光学纯化合物进行了较详细的介绍。 |
| 关 键 词： | 脂肪酶 有机介质 有机合成 光学纯化合物 |
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