Intorno ad un lievito osmofilo sistematicamente prossimo a Sacch. Elegans Lodder et Kreger-van Rij |
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| Authors: | O. Verona O. Zardetto de Toledo |
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| Affiliation: | (1) Istituto di Microbiologia Agraria e Tecnica dell'Universita', Pisa |
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| Abstract: | Riassunto Viene descritto un lievito osmofilo, isolato da mosto d'uva naturale, tassonomicamente vicino aSacch. elegansLodder etKreger-van Rij.Questo lievito viene riguardato comeSacch. elegans var.intermedia nov. var. (pro tempore).
Summary Here is described an osmophilic yeast isolated from natural grape must which is taxonomically similar toSacch. elegansLodder etKreger-van Rij.This yeast is regarded asSacch. elegans var.intermedia nov. var. (pro tempore).
Resumo Nêste trabalho descrive-se uma levedura osmofila isolada de môsto de uva natural taxonomicamente proxima aSacch. elegansLodder etKreger-van Rij.Esta levedura è considerada então, comoSacch. elegans, var.intermedia nov. var. (pro tempore). |
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