|
|||||
|
|
Rheological behaviour of crystallizing palm oil |
|
| Authors: | De Graef V Dewettinck K Verbeken D Foubert I |
| Affiliation: | Faculteit Bio-Ingenieurswetenschappen, Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit Laboratorium voor Levensmiddelentechnologie en -proceskunde Coupure Unks 653, BE-9000 Gent, Belgium. |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 PubMed 等数据库收录！ | |