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| 黑曲霉FS25产β-葡聚糖酶发酵特性的研究* | |
| 作者姓名： | 郑毅 陈接锋 马石金 吴松刚 |
| 作者单位： | 福建师范大学生物工程学院 |
| 摘 要： | 黑曲霉 (Aspergillusniger) FS2 5产β 葡聚糖酶最适碳源为大麦粉 ,氮源为玉米浆 ;最佳摇瓶发酵配方为大麦粉 6g ,玉米浆 2g ,(NH4)2SO40.4g ,FeSO4·7H2 O 0.01g ,Na2 HPO4·3H2 O 0.1g,CaCO30.5g ,MgSO |
| 关 键 词： | β-葡聚糖酶 黑曲霉 发酵特性 |
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