| 玫瑰茄醇提物的抑菌活性及其作用机制 |
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| 引用本文： | 李梦淼,谢鲲鹏,隋佳琪,谢明杰.玫瑰茄醇提物的抑菌活性及其作用机制[J].中国生物化学与分子生物学报,2015,31(10):1057-1063. |
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| 作者姓名： | 李梦淼 谢鲲鹏 隋佳琪 谢明杰 |
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| 基金项目： | 辽宁省教育厅科学研究一般项目（No.L2013412）;大连市科技计划项目（No.2013E13SF108） |
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| 摘 要： | 玫瑰茄具有多种药理活性，包括抗肿瘤、抗氧化和抑菌作用等，但目前关于玫瑰茄的抑菌作用研究较少，有关抑菌机制方面的研究尚未见报道. 本文通过测定玫瑰茄醇提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌细胞膜、蛋白质和核酸的影响，及其与DNA的作用方式等，系统阐述玫瑰茄的抑菌作用机制. 电导率和大分子物质的测定结果显示，玫瑰茄醇提物只对菌体的细胞膜造成微小损伤，其抑菌作用的靶点不在细胞膜. SDS-PAGE和DAPI结果显示，玫瑰茄醇提物可抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌蛋白质和核酸的合成. 琼脂糖凝胶电泳和紫外吸收光谱结果显示，玫瑰茄醇提物可与DNA结合，当DNA与药物的浓度比较低时，玫瑰茄醇提物与DNA以嵌入结合为主，当二者的浓度较高时，两者间发生的是氢键结合. 上述结果证明，玫瑰茄醇提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌机制，主要是药物通过与DNA发生嵌入结合和氢键结合，使DNA不能进行正常的复制和转录，降低核酸的含量，进而影响蛋白质的合成，最终导致菌体生物学功能的丧失.
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| 关 键 词： | 玫瑰茄 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 抑菌机制 |
| 收稿时间： | 2015-03-26 |
Antibacterial Mechanism of Ethanolic Extract of Hibiscus sabdariffa Against Escherichia coli and Staphylococcus aureus |
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| LI Meng-Miao,XIE Kun-Peng,SUI Jia-Qi,XIE Ming-Jie.Antibacterial Mechanism of Ethanolic Extract of Hibiscus sabdariffa Against Escherichia coli and Staphylococcus aureus[J].Chinese Journal of Biochemistry and Molecular Biology,2015,31(10):1057-1063. |
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| Authors: | LI Meng-Miao XIE Kun-Peng SUI Jia-Qi XIE Ming-Jie |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hisbiscus sabdariffa Escherichia coli Staphyloccocu saureus antimicrobal mechaism |
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