β-Galactosidase from <Emphasis Type="Italic">Bifidobacterium adolescentis</Emphasis> DSM20083 prefers β(1,4)-galactosides over lactose 期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

β-Galactosidase from Bifidobacterium adolescentis DSM20083 prefers β(1,4)-galactosides over lactose

作者姓名：	Hinz SW van den Brock LA Beldman G Vincken JP Voragen AG

摘要：
收稿时间：	2004-06-24
修稿时间：	2004-08-31
本文献已被 PubMed SpringerLink 等数据库收录！