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| 一株寡营养细菌胞外多糖的摇瓶发酵研究 | |
| 引用本文： | 张雪梅,潘惠霞,程争鸣,王纯利,赵莉. 一株寡营养细菌胞外多糖的摇瓶发酵研究[J]. 微生物学通报, 2007, 34(1): 0065-0069 |
| 作者姓名： | 张雪梅 潘惠霞 程争鸣 王纯利 赵莉 |
| 作者单位： | 1. 新疆畜牧科学院农业部家畜繁育生物技术重点开放实验室,乌鲁木齐,830000 2. 中国科学院新疆生态与地理研究所,乌鲁木齐,830011 3. 新疆农业大学资源与环境学院,乌鲁木齐,830052 |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划);国家自然科学基金 |
| 摘 要： | 从新疆的寡营养环境——古尔班通古特沙漠中分离到一株寡营养细菌Azotobacter sp．(1～15mg碳/L培养基),通过进行Azotobacter sp．菌的单因子优化培养基的试验、摇瓶培养工艺条件的优化试验(培养温度、培养时间、初始pH值、溶氧量),确定了菌种生长与营养需求等主要因子与胞外多糖产量、粘度的关系,结果表明,摇瓶发酵的最适宜条件为:以蔗糖为碳源,碳酸钙含量为2g/L,初始pH值为7左右,种龄72～84h,磷酸二氢钾、硫酸镁的含量分别为0．3g/L、0．1g/L,接种体积分数15%,于37℃摇瓶培养72h,250mL摇瓶装液量为50mL,在适宜条件下粘多糖的产量最大可达到1145．94μg/mL,粘性可达9200 mPa·s。 |
| 关 键 词： | 寡营养细菌 胞外多糖 发酵 |
| 文章编号： | 0253-2654（2007）01-0065-05 |
| 修稿时间： | 2006-03-29 |
Study on the Conditions for Shaking Flask Fermentation of the Exopolysaccharide Production from An Oligotrophic Bacteria |
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| ZHANG Xue-Mei,PAN Hui-Xi,CHENG Zheng-Ming,WANG Chun-Li and ZHAO Li. Study on the Conditions for Shaking Flask Fermentation of the Exopolysaccharide Production from An Oligotrophic Bacteria[J]. Microbiology China, 2007, 34(1): 0065-0069 | |
| Authors: | ZHANG Xue-Mei PAN Hui-Xi CHENG Zheng-Ming WANG Chun-Li ZHAO Li |
| Affiliation: | Key Laboratory of Livestock Reproduction and Breeding Biotechnology of Ministry of Agriculture; Xinjiang Academy of Animal Science; Urumqi 830000;Xinjiang Institute of Ecology and Geography; Chinese Academy of Sciences; Urumqi 830011;Xinjiang Institute of Ecology and Geography; Chinese Academy of Sciences; Urumqi 830011;College of Resource and Environment; Xinjiang Agriculture University.Urumqi 830052;Xinjiang Institute of Ecology and Geography; Chinese Academy of Sciences; Urumqi 830011 |
| Abstract: | |
| Keywords: | Oligotrophic bacteria Extracellular polysaccharide Fermentation |
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