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64份淮山种质资源品质性状分析
作者姓名:李艳英  甘秀芹  韦本辉  申章佑  刘斌  胡泊  周佳  周灵芝  劳承英
作者单位:广西农业科学院经济作物研究所,南宁,530007
基金项目:国家公益性行业科研专项(200903022),广西农业科学院科技发展基金项目(2015JM11),广西农业科学院基本科研业务专项(2015YT60)
摘    要:对64份淮山种质资源品质性状进行了分析,结果表明:铁、氨基酸、总皂甙、锌含量的变异系数较大,分别为66.2%、59.9%、44.09%、42.77%;3种类型的淮山种质资源,其淀粉含量差异较大,褐苞薯蓣(23.52%)参薯(20.48%)薯蓣(12.93%);因子分析结果显示,淀粉和蛋白质含量累计贡献率达66.786%,可用这2个主成分较好地代替6个品质特性来评价与评判淮山品质;相关性分析表明,淀粉含量与总皂甙含量呈显著正相关,蛋白质含量与总皂甙含量呈极显著正相关,淀粉、蛋白质含量这2个主成分与总皂甙含量之间存在相互促进的效用;聚类分析表明,整个淮山资源可分为3大类,分别为高淀粉型、低淀粉型、高铁型。淮山种质资源品质性状分析,可为日后进行淮山种质资源的创新利用、新品种的选育提供可靠的依据。

关 键 词:淮山  种质资源  品质性状  分析
收稿时间:2015-03-23
修稿时间:2015-10-30
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