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| 植物糖苷水解酶的研究 | |
| 引用本文： | 李士云,王克夷.植物糖苷水解酶的研究[J].生物化学与生物物理进展,1983(5). |
| 作者姓名： | 李士云 王克夷 |
| 作者单位： | 中国科学院上海生物化学研究所 (李士云)，中国科学院上海生物化学研究所(王克夷) |
| 摘 要： | 糖苷水解酶和外源凝集素是研究复合糖类结构和功能常用的两种工具。它们都广泛存在于植物界。我们曾检测和分离了几种植物来源的外源凝集素。本文则对这些材料中几种糖苷水解酶的存在情况作了初步测定,并对糖苷水解酶的相对活性和外源凝集素的糖结合专一性之间是否存在相关性进行了探讨。 |
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