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彩色水稻及其在乡村旅游风景文化塑造中的应用北大核心CSCD
引用本文:黄小芬.彩色水稻及其在乡村旅游风景文化塑造中的应用北大核心CSCD[J].植物遗传资源学报,2022(6):I0001-I0002.
作者姓名:黄小芬
作者单位:1.广西民族师范学院;
基金项目:2015年广西哲学社会科学规划研究一般课题——广西壮族长寿地区养老文化研究(15DMZ002)基金支持。
摘    要:彩色水稻是组织或器官呈现常规的绿色以外的特殊色泽的水稻,是兼具观赏性与营养价值的农作物。彩色水稻一般可分为三大类型:一类是彩色稻米,即带有非常规绿色的稻米,如红色、黑色、紫色;第二类是叶片彩色,呈现红色、紫色、黄色等,主要以红色、紫色为主;最后一类为谷壳彩色,如谷壳呈现棕色、褐色、红色、黑色等。

关 键 词:农作物  文化塑造  乡村旅游  谷壳  营养价值  稻米  绿色  水稻
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