| CaCl2浸果对新疆枣裂果率及钙钾镁含量的影响 |
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| 引用本文： | 杨双双,鲁晓燕,王青风,马兵钢,茹思博,王 策,樊新民,赵宝龙.CaCl2浸果对新疆枣裂果率及钙钾镁含量的影响[J].西北植物学报,2014,34(4):761-768. |
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| 作者姓名： | 杨双双 鲁晓燕 王青风 马兵钢 茹思博 王 策 樊新民 赵宝龙 |
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| 作者单位： | (1 石河子大学 农学院,新疆石河子 832003;2 特色果蔬栽培生理与种质资源利用兵团重点实验室,新疆石河子 832003) |
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| 基金项目： | 石河子大学重大科技攻关计划(gxjs2010-zdgg05-01);石河子大学博士基金(RCZX200908) |
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| 摘 要： | 以新疆产不同抗裂性枣品种‘骏枣’、‘哈密大枣’、‘灰枣’、‘金铃圆枣’果实为试验材料,用不同浓度CaCl2(0、2.5、25g/L)分别浸泡12、36、60h,研究CaCl2对枣裂果率及果肉、果皮中Ca、K、Mg含量的影响。结果显示:(1)2.5、25g/L CaCl2均能有效降低枣裂果率,且25g/L CaCl2对各品种枣的防裂效果均优于2.5g/L CaCl2。(2)极抗裂品种枣的果皮、果肉中Ca显著高于极易裂品种,且各品种Ca含量均随CaCl2浓度增加而增加。(3)极抗裂品种枣的果皮、果肉中K含量高于极易裂品种,其Mg含量则表现出相反趋势,但不同浓度CaCl2处理的枣果肉、果皮中Mg、K升降幅度变化不同。(4)枣果肉、果皮中Ca、K含量与裂果率呈负相关关系,Mg含量与裂果率呈正相关关系。研究认为,CaCl2浸果能有效增加枣果肉、果皮中钙含量,影响各品种枣果实的钾镁含量,显著降低枣裂果率,并以25g/L CaCl2效果最好。
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| 关 键 词： | 枣 CaCl 裂果性 钙 钾 镁 |
Influence of Fruit Soaked by CaCl2 on Fruit Cracking Rate and Ca,K,Mg Content of Jujube in Xinjiang |
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| YANG Shuangshuang,LU Xiaoyan,WANG Qingfeng,MA Binggang,RU Sibo,WANG Ce,FAN Xinmin,ZHAO Baolong.Influence of Fruit Soaked by CaCl2 on Fruit Cracking Rate and Ca,K,Mg Content of Jujube in Xinjiang[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2014,34(4):761-768. |
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| Authors: | YANG Shuangshuang LU Xiaoyan WANG Qingfeng MA Binggang RU Sibo WANG Ce FAN Xinmin ZHAO Baolong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | jujube CaCl2 fruit cracking Ca K Mg |
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