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| 食品上的应用 | |
| 摘 要： | 89一l己32适压微生物及其在生物工程上的潜力〔英〕/J:、n Jl、、5 eh,l一1 .W。声J .Chem.l’。c}1,i,1 .1;10:。ehnol一1985,42(4)一320一322〔译自C」3八,1988,(9),4 1 12〕 适压微生物在促进采矿方面有应用的潜力:地下工作往往遇到高)履和高温条件,这就需要;口、端大些条件的微,匕物。应用液压和气压于食品保存,是以无压力适应问题为墓础的。在涉及压力的大多数微生物技术实例中,关于设想的文献往往很丰富,而有关实验数据的文献却很少。成功应用的报道更少。(王璋瑜)891333在固定床柱生物反应器中用微生物生产柠檬酸〔英〕/Ha二g,Y.… |
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