| 苦荞提取物磷脂复合物的制备工艺研究 |
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| 引用本文： | 邹亮,马育彪,傅秀娟,许丽佳,彭镰心,赵江林,赵钢. 苦荞提取物磷脂复合物的制备工艺研究[J]. 天然产物研究与开发, 2013, 25(3): 391-394 |
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| 作者姓名： | 邹亮 马育彪 傅秀娟 许丽佳 彭镰心 赵江林 赵钢 |
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| 作者单位： | 1. 成都大学生物产业学院,成都,610106
2. 泸州医学院药学院,泸州,646000 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金，国家星火计划项目，"十二五"农村领域国家科技计划课题 |
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| 摘 要： | 本文以苦荞总黄酮与大豆磷脂的复合率为评价指标,采用单因素考察对苦荞提取物与大豆磷脂形成复合物的制备工艺技术条件进行系统研究,并测定复合物在正辛醇和不同pH水溶液中的表观油水分配系数。结果表明:筛选出的最佳工艺条件为,以无水乙醇为反应溶剂,提取物的浓度为1 mg/mL,提取物与磷脂的质量比为1∶2,反应温度为40℃,反应时间24 h。与原提取物比较,磷脂复合物中总黄酮的表观油水分配系数有了显著的提高。按照该制备工艺制备的复合物复合率达到80%以上,同时结果表明磷脂复合物明显改善了苦荞总黄酮的脂溶性。
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| 关 键 词： | 苦荞提取物 磷脂复合物 制备工艺 |
Study on the Preparation Technology of Tartary Buckwheat Extract Phospholipid Complex |
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| ZOU Liang , MA Yu-biao , FU Xiu-juan , XU Li-jia , PENG Lian-xin , ZHAO Jiang-lin , ZHAO Gang. Study on the Preparation Technology of Tartary Buckwheat Extract Phospholipid Complex[J]. Natural Product Research and Development, 2013, 25(3): 391-394 |
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| Authors: | ZOU Liang MA Yu-biao FU Xiu-juan XU Li-jia PENG Lian-xin ZHAO Jiang-lin ZHAO Gang |
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| Affiliation: | 1* 1College of Biological Industry,Chengdu University,Chengdu 610106,China; 2School of Pharmacy,Luzhou Medical College,Luzhou 646000,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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