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| 杆菌肽产生菌的分离鉴定及其发酵条件初步研究 | |
| 摘 要： | 杆菌肽在畜牧养殖业中应用广泛,开展菌种筛选工作十分必要。以低浓度杆菌肽为筛选方法,分离得到一株杆菌肽产生菌,鉴定并命名为地衣芽孢杆菌Y822(Bacillus licheninformis Y822)。该菌株发酵生产杆菌肽时,最适p H为7.0,溶氧能够促进产物肽积累。将B.licheninformis Y822传代5次,分别进行发酵试验,可得到(783.51±7.34)U/m L杆菌肽,其中A组分占(75.04±0.83)%。B.licheniformis Y822杆菌肽产量较高,生产能力稳定,并且产物中杆菌肽A组分含量高,具有较高的工业应用价值。 |
Isolation,Identification and Fermentation Characterization of a Bacitracin Producing Bacteria |
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