| 生物法制备平台化合物乙偶姻的最新研究进展 |
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| 引用本文： | 刘晓霏,付晶,霍广鑫,章博,王智文,陈涛.生物法制备平台化合物乙偶姻的最新研究进展[J].中国生物工程杂志,2015,35(10):91-99. |
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| 作者姓名： | 刘晓霏 付晶 霍广鑫 章博 王智文 陈涛 |
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| 作者单位： | 1. 天津大学化工学院 天津 300072;
2. 系统生物工程教育部重点实验室 天津 300072;
3. 天津化学化工协同创新中心 天津 300072 |
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| 基金项目： | 国家"973"计划(2012CB725203, 2011CBA00804)、国家自然科学基金(NSFC-21176182, NSFC-21390201, NSFC-21206112)、国家"863"计划(2012AA02A702, 2012AA022103)、天津自然科学基金(12JCYBJC12900)资助项目 |
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| 摘 要： | 乙偶姻(3-羟基-2-丁酮)作为一种应用广泛的食用香料和重要的平台化合物,具有广阔的工业应用前景。与传统的化学合成方法不同,高效、环保的乙偶姻生物制备方法,可以减轻资源和环境压力,促进我国低碳经济的发展。近来,生物法制备平台化学品乙偶姻取得了丰硕的研究成果。总结了最近几年国内外在该领域最新的研究热点及方向,简述了发酵法生产乙偶姻的优势菌株概况,重点综述了以糖类物质为底物生产乙偶姻的最新策略及研究成果、将微生物改造为生产手性乙偶姻的高效细胞炼制工厂以及将2,3-丁二醇或双乙酰作为发酵底物的研究趋势,并介绍了乙偶姻的分离纯化工艺。使用非致病性的安全菌株,高效率地利用廉价底物,并采用经济、简单、环保的分离纯化方式,从而生产具有高附加值的食品级或高手性纯度乙偶姻,是生物法制备乙偶姻产业化发展的可靠保障。
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| 关 键 词： | 代谢工程 辅因子工程 乙偶姻 进化工程 安全菌株 |
| 收稿时间： | 2015-04-03 |
Latest Advances of Microbial Production of Platform Chemical Acetoin |
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| LIU Xiao-fei,FU Jing,HUO Guang-xin,ZHANG Bo,WANG Zhi-wen,CHEN Tao.Latest Advances of Microbial Production of Platform Chemical Acetoin[J].China Biotechnology,2015,35(10):91-99. |
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| Authors: | LIU Xiao-fei FU Jing HUO Guang-xin ZHANG Bo WANG Zhi-wen CHEN Tao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Acetoin Cofactor engineering Class 1 organisms Evolutionary engineering Metabolic engineering |
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