外源β-胡萝卜素、光照对青霉PT95菌株菌核分化和类胡萝卜素产率的影响 |
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作者姓名: | 赵文婧 高宇英 韩建荣 |
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作者单位: | 山西大学生命科学与技术学院,太原,030006 |
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基金项目: | 国家自然科学基金 (3 0 0 70 0 2 1),山西省自然科学基金 (2 0 0 410 76)~~ |
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摘 要: | 初步研究了外源β-胡萝卜素和光照对青霉PT5菌株菌核分化和类胡萝卜素产率的影响。结果表明,在培养基中加入外源β-胡萝卜素后,PT5菌株渗出液出现的时间、菌核出现的时间延迟了,但菌核成熟的时间没变。培养基中的外源β-胡萝卜素浓度越大,其渗出液、菌核出现的时间越迟。外源β-胡萝卜素亦能降低PT5菌株的脂质过氧化水平和菌核中的类胡萝卜素含量。高氧胁迫的光照培养条件有利于PT95菌株的菌核分化和色素在菌核中的积累;与低氧胁迫的黑暗培养条件相比,其菌核生物量和类胡萝卜素产率分别增加了18.7%和101%。以上实验结果表明,若想获得高的菌核生物量和类胡萝卜素产率,应该尽可能在高氧胁迫、无抗氧化剂存在的条件下培养PT5菌株。
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关 键 词: | β-胡萝卜素 青霉PT95菌株 外源 产率 分化 光照 类胡萝卜素含量 菌核生物量 培养条件 脂质过氧化 时间延迟 低氧胁迫 抗氧化剂 培养基 渗出液 高氧 相比 |
文章编号: | 0001-6209(2005)02-0279-04 |
修稿时间: | 2004-07-19 |
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