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| 产β－甘露聚糖酶地衣芽孢杆菌的分离筛选及发酵条件 | |
| 引用本文： | 杨文博, 沈庆, 佟树敏,.产β－甘露聚糖酶地衣芽孢杆菌的分离筛选及发酵条件[J].微生物学通报,1995,22(3). |
| 作者姓名： | 杨文博 沈庆 佟树敏 |
| 作者单位： | 南开大学微生物学系; |
| 基金项目： | 南开大学科学技术发展基金 |
| 摘 要： | 从上样中分离筛选出产β－甘露聚糖酶的地衣芽孢杆菌，经紫外线诱变处理后（１５Ｗ，３０ｃｍ照射４０ｓ）获得高酶活力ＮＫ－２７菌株，在以魔芋粉、豆饼粉为碳、氮源添加无机盐的发酵培养基中，β－甘露聚糖酶活力达１１０．４９ｕ／ｍｌ。初始ＰＨ值、装液量、培养温度和培养时间对产酶有一定影响。 |
| 关 键 词： | 地衣芽孢杆菌 β－甘露聚糖酶 发酵条件 |
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