加强我国食品安全迫在眉睫 |
| |
作者姓名: | 张宏梁 |
| |
作者单位: | 中国科学院上海生命科学信息中心,中国科学院研究生院,上海,200031 |
| |
摘 要: | 食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。随着我国经济的迅猛发展,尤其是加入世贸组织后,日益凸现的食品安全问题已成为我国面临的挑战之一。因此,提高我国食品安全水平,完善我国食品安全体系的要求越来越迫切。本文通过对我国食品安全监督管理体系中的管理体制、法律体系、监管部门等方面的弊端进行分析,提出了完善我国食品安全体系的一些建议。
|
关 键 词: | 食品安全 食品安全管理体系 |
文章编号: | 1004-0374(2005)04-0372-02 |
收稿时间: | 2005-04-25 |
修稿时间: | 2005-04-25 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|