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怎样制造花青素试剂
作者姓名:罗彦敦
作者单位:四川巴中县恩阳中学
摘    要:1.配制方法采黄菊花25克洗净,放土碗内捣碎加酒精20克浸渍,待花色尽退,即行过滤,然后将所得的微黄试液装瓶备用(其余我们浸制的红色美人蕉试液、瑞香果试液、野枸杞试液、麦门冬果试液等方法相同不再赘述)。2.对酸碱的反应(1)黄菊花试液:本身淡黄,见酸显红见碱变黄。(2)红色美人蕉试液:本身棕黄,见酸显红,见碱变成黄绿色。(3)瑞香果试液:本身橙黄,见酸显红碱变黄褐色。(4)野枸杞

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